สรรพสาระ ประวัติศาสตร์-มนุษยศาสตร์ เป็นหนังสือรวบรวมผลงาน ด้านประวัติศาสตร์และมนุษยศาสตร์ที่มิตร ลูกศิษย์และผู้ชื่นชมศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร. แถมสุข นุ่มนนท์ ตั้งใจเขียนขึ้นเพื่อมอบเป็นบรรณาการและร่วมรำภกถึงคุณูปการอันสำคัญยิ่งของท่านต่อวงการวิชาการประวัติศาสตร์ไทย ในโอกาสที่ท่านมีอายุครบ 6 รอบใน พ.ศ. ๒๕๕๐ ผมและทุกท่านที่มีส่วนสร้างสรรค์ผลงานในหนังสือนี้มีความรู้สึกร่วมกันว่า กระแสโลกาภิวัตน์และทุนนิยมสุดขั้วได้เข้ามาครอบงำสังคมไทยปัจจุบันจนทำให้ค่านิยมสังคมเปลี่ยนไป จึงอยากให้สรรพสาระ ประวัติศาสตร์-มนุษยศาสตร์ เป็นประจักษ์พยานแห่งความบริสุทธิ์ใจในการเชิดชูคุณงามความดีของนักวิชาการและปัญญาชนผู้มีคุณธรรม เป็นแบบอย่างที่ดี ไม่ใช่บนพื้นฐานของชาติวุฒิ อำนาจ เงินตรา หรือ "ความดัง" ที่สื่อมวลชนสถาปนาให้